New Nordic Beverage AB
New Nordic Beverage utvecklar och producerar vin och andra drycker med nordiska vilda bär som råvara. I centrum står varumärket Rålund och företagets viner av vildväxande blåbär och lingon, bär som plockas i de nordsvenska skogarna. Produktionen förenar en svensk tradition av bärvin med moderna oenologiska metoder för jäsning, lagring och smakutveckling. Resultatet är måltidsdrycker som erbjuder ett nordiskt alternativ till druvbaserade viner och som lyfter fram bärens egen karaktär, syra och arom. Företaget arbetar med hela kedjan från råvara och receptutveckling till produktion, varumärke och försäljning. Verksamheten har sin bas i Norsjö, där närheten till skogen och tillgången på lokala bär är en viktig del av företagets identitet. New Nordic Beverage vill utveckla en dryckeskategori där nordiska råvaror, hantverksmässig produktion och ett effektivt nyttjande av naturens befintliga resurser möts.